Curcuma sau turmericul poate fi cel mai eficient supliment nutritiv existent. Multe studii de înaltă calitate arată că are beneficii majore pentru corp și creier. Citește mai departe pentru a le afla.
1. Curcuma conține compuși bioactivi cu proprietăți medicinale puternice
Curcumina este principalul ingredient activ din turmeric. Are efecte antiinflamatoare și este un antioxidant foarte puternic. Cu toate acestea, conținutul de curcumină din turmeric nu este atât de mare. Este în jur de 3% din greutate.
Majoritatea studiilor pe această plantă folosesc extracte de turmeric care conțin în principal curcumină, cu doze care depășesc de obicei 1 gram pe zi.
Ar fi foarte dificil să atingi aceste niveluri doar folosind condimentul turmeric din alimentele tale. Prin urmare, dacă doriți să experimentați efectele complete, trebuie să luați un supliment care conține cantități semnificative de curcumină.
Din păcate, curcumina este slab absorbită în sânge. Consumul de piper negru cu acesta, care conține piperină, o substanță naturală care îmbunătățește absorbția curcuminei cu 2.000%, este util în această privință. Cele mai bune suplimente de curcumină conțin piperină, crescând substanțial eficacitatea acestora.
Curcumina este, de asemenea, solubilă în grăsimi, deci poate fi o idee bună să o luați cu o masă grasă.
2. Curcumina este un compus natural antiinflamator
Deși inflamația acută pe termen scurt este benefică, poate deveni o problemă majoră atunci când devine cronică și atacă în mod necorespunzător propriile țesuturi ale corpului.
Oamenii de știință cred acum că inflamația cronică, cu nivel scăzut, joacă un rol major în aproape fiecare boală cronică occidentală. Aceasta include boli de inimă, cancer, sindrom metabolic, Alzheimer și diverse afecțiuni degenerative. Prin urmare, orice poate ajuta la combaterea inflamației cronice are o importanță potențială în prevenirea și chiar tratarea acestor boli.
Curcumina din turmeric este puternic antiinflamatoare. De fapt, este atât de puternic încât se potrivește cu eficacitatea unor medicamente antiinflamatoare, fără efectele secundare.
Ea blochează NF-kB, o moleculă care se deplasează în nucleele celulelor dvs. și activează gene legate de inflamație. Se crede că NF-kB joacă un rol major în multe boli cronice.
3. Curcuma crește dramatic capacitatea antioxidantă a corpului
Se consideră că daunele oxidative sunt unul dintre mecanismele din spatele îmbătrânirii și a multor boli.
Acesta implică radicali liberi, molecule foarte reactive cu electroni nepereche.
Radicalii liberi tind să reacționeze cu substanțe organice importante, precum acizi grași, proteine sau ADN.
Principalul motiv pentru care antioxidanții sunt atât de benefici este că protejează corpul de radicalii liberi.
Curcumina este un puternic antioxidant care poate neutraliza radicalii liberi datorită structurii sale chimice.
În plus, curcumina mărește activitatea propriilor enzime antioxidante ale corpului. Astfel, curcumina combate radicalii liberi. Le blochează direct, apoi stimulează propriile sisteme de apărare antioxidante ale corpului.
4. Îmbunătățește funcția creierului și reduce riscul de boli ale creierului
În trecut, se credea că neuronii nu erau capabili să se împartă și să se înmulțească după copilărie. Cu toate acestea, acum se știe că acest lucru se întâmplă.
Neuronii sunt capabili să formeze noi conexiuni, dar în anumite zone ale creierului se pot înmulți și pot crește în număr.
Unul dintre principalii factori ai acestui proces este factorul neurotrofic derivat din creier (BDNF), un tip de hormon de creștere care funcționează în creierul tău.
Multe afecțiuni cerebrale frecvente au fost asociate cu scăderea nivelului acestui hormon, inclusiv depresia și boala Alzheimer.
Interesant este că curcumina poate crește nivelul creierului de BDNF. Procedând astfel, poate fi eficient în întârzierea sau chiar inversarea multor boli ale creierului și scăderi legate de vârstă ale funcției creierului.
De asemenea, poate îmbunătăți memoria și te poate face mai inteligent, ceea ce pare logic, având în vedere efectele sale asupra nivelurilor BDNF.
5. Curcuma poate scădea riscul de boli cardiace
Bolile de inimă sunt prima cauză de deces din lume. Curcumina poate ajuta la inversarea multor etape ale procesului bolilor de inimă.
Poate că principalul beneficiu al curcuminei atunci când vine vorba de boli de inimă este îmbunătățirea funcției endoteliului, care este mucoasa vaselor de sânge.
Este bine cunoscut faptul că disfuncția endotelială este un factor principal al bolilor de inimă și implică incapacitatea endoteliului de a regla tensiunea arterială, coagularea sângelui și alți factori.
Mai multe studii sugerează că curcumina duce la îmbunătățiri ale funcției endoteliale. Un studiu a constatat că este la fel de eficient ca exercițiile fizice, în timp ce altul arată că funcționează la fel de bine ca medicamentul Atorvastatin.
Un studiu a alocat în mod aleatoriu 121 de persoane, care erau supuse unei intervenții chirurgicale de bypass coronarian, fie un placebo, fie 4 grame de curcumină pe zi, cu câteva zile înainte și după operație. Grupul cu curcumină a scăzut cu 65% riscul de a suferi un atac de cord în spital.
6. Curcuma poate ajuta la prevenirea (și poate chiar tratarea) cancerului
Există multe forme diferite de cancer, care au mai multe lucruri în comun. Unele dintre ele par a fi afectate de suplimentele de curcumină.
Turmericul a fost studiat ca o plantă benefică în tratamentul cancerului și s-a constatat că afectează creșterea, dezvoltarea și răspândirea cancerului la nivel molecular.
Studiile au arătat că poate contribui la moartea celulelor canceroase și poate reduce angiogeneza (creșterea de noi vase de sânge în tumori) și metastazele (răspândirea cancerului).
Studii multiple indică faptul că curcumina poate reduce creșterea celulelor canceroase în laborator și poate inhiba dezvoltarea tumorilor la animalele de testat.
Dacă curcumina cu doze mari (de preferință, cu un potențiator de absorbție precum piperina) poate ajuta la tratarea cancerului.
Există dovezi că ar putea preveni apariția cancerului în primul rând, în special cancerele sistemului digestiv, cum ar fi cancerul colorectal.
Într-un studiu de 30 de zile efectuat la 44 de bărbați cu leziuni ale colonului care uneori devin canceroase, 4 grame de curcumină pe zi au redus numărul leziunilor cu 40%.
7. Curcumina poate fi utilă în prevenirea și tratarea bolii Alzheimer
Boala Alzheimer este cea mai frecventă boală neurodegenerativă din lume și o cauză principală a demenței.
Din păcate, nu există încă un tratament bun pentru Alzheimer. Prin urmare, prevenirea apariției acestuia în primul rând este de cea mai mare importanță.
S-a demonstrat că curcumina traversează bariera hematoencefalică.
Se știe că inflamația și daunele oxidative joacă un rol în boala Alzheimer, iar curcumina are efecte benefice asupra ambelor.
În plus, o caracteristică cheie a bolii Alzheimer este acumularea de încurcături proteice numite plăci amiloide. Studiile arată că curcumina poate ajuta la curățarea acestor plăci.
8. Pacienții cu artrită reacționează pozitiv la suplimentele cu curcuma
Artrita este o problemă comună în țările occidentale.
Există mai multe tipuri diferite, majoritatea implicând inflamații la nivelul articulațiilor.
Având în vedere că curcumina este un compus antiinflamator puternic, este logic că poate ajuta la artrită. Mai multe studii arată că acest lucru este adevărat.
Într-un studiu efectuat la persoanele cu artrită reumatoidă, curcumina a fost chiar mai eficientă decât un medicament antiinflamator.
Multe alte studii au analizat efectele curcuminei asupra artritei și au observat îmbunătățiri ale diferitelor simptome.
Studiile arată că curcumina are beneficii incredibile împotriva depresiei
9. Curcumina a demonstrat un mare potențial în tratarea depresiei.
Într-un studiu controlat, 60 de persoane cu depresie au fost randomizate în trei grupuri. Un grup a luat Prozac, un alt grup un gram de curcumină și al treilea grup atât Prozac, cât și curcumina.
După 6 săptămâni, curcumina a dus la îmbunătățiri similare cu Prozac. Grupul care a luat atât Prozac, cât și curcumina a avut cele mai bune rezultate. Conform acestui mic studiu, curcumina este la fel de eficientă ca un antidepresiv.
Depresia este, de asemenea, legată de nivelurile reduse ale factorului neurotrofic derivat din creier (BDNF) și de hipocampul în scădere, o zonă a creierului cu rol în învățare și memorie. Curcumina crește nivelul BDNF, inversând unele dintre aceste modificări.
Există, de asemenea, unele dovezi că curcumina poate stimula serotonina și dopamina.
10. Curcuma poate ajuta la întârzierea îmbătrânirii și la combaterea bolilor cronice legate de vârstă
Dacă curcumina poate ajuta cu adevărat la prevenirea bolilor de inimă, a cancerului și a bolii Alzheimer, ar avea beneficii evidente pentru longevitate. Din acest motiv, curcumina a devenit foarte populară ca supliment anti-îmbătrânire.
Dar, având în vedere că oxidarea și inflamația se crede că joacă un rol în îmbătrânire, curcumina poate avea efecte care depășesc doar prevenirea bolilor.
Citește și Oregano: Top 6 beneficii pe care le poate aduce sănătății.
