Lista E-urilor periculoase din alimente Actual

Lista E-urilor periculoase din alimente

Lista E-urilor din alimente este un instrument util și educativ care ne ajută să facem alegeri sănătoase în ceea ce ține de produsele consumate. Alimentele din comerț abundă în aditivi toxici, cunoscuți sub denumirea de E-uri. Pentru menținerea sănătății, este bine să citim cu atenție etichetele produselor pe care le cumpărăm din magazine. Zilnic, organismul nostru este bombardat cu E-uri, iar în timp, acești aditivi alimentari pot declanșa afecțiuni grave. În continuare, vă prezentăm lista completă cu E-uri de care trebuie să țineți cont atunci când cumpărați un aliment.

Ce sunt E-urile alimentare?

E-urile sunt codurile oficiale folosite pentru desemnarea substanțelor chimice folosite ca aditivi alimentari în industria de consum a Uniunii Europene. Aceste titulaturi se regăsesc pe etichetele alimentelor comercializate în cadrul UE, normele de siguranță și aprobările pentru introducerea pe piață aparținând Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (AESA).

Aditivii alimentari reprezintă orice substanță care în mod obișnuit nu este consumată ca aliment în sine și care nu este utilizată ca ingredient alimentar caracteristic. 

Rolul aditivilor în industria alimentară este acela de a conserva, de a pigmenta, de a îmbunătăţi forma produsului şi mai ales de a da aromă în mod artificial, făcându-l atrăgător şi vandabil, dar şi rezistent în timp.

Lista completă a E-urilor

E-urile se împart în trei categorii principale: cele inofensive, cele suspecte și cele nocive.

Lista E-urilor inofensive

CodulDenumireaProprietateaUnde se gaseste
E100CurcuminaColorant galbenBauturi alcoolice, cereale, dulciuri
E101RiboflavinaColorant galbenBauturi alcoolice, cereale, dulciuri
E102TartrazinaColorant galbenBauturi alcoolice, cereale, dulciuri
E959Neohesperidina dihidrocalconPotentiatior de aromaBauturi alcoolice (bere), lapte, deserturi
E957TaumatinaPotentiator de aromaProduse cofetarie, bauturi aromate
E941AzotGaz pentru ambalareSpray pentru copt si prajit
E939HeliuGaz pentru ambalareSigilare borcane si conserve
E938ArgonGaz pentru ambalareSigilare borcane si conserve
E920L-cisteinaAgen tratare fainaProduse de panificatie
E903Ceara de CandelillaAgent de separere/glazurareProduse de cofetarie, guma de mestecat
E901Ceara de albineAgent de separare/glazurareProduse de cofetarie, guma de mestecat
E640GlicinaPotentator de aromaProduse de panificatie
E570Acizi grasiEmulgator/agent antiaglomerantProduse de patiserie, guma de mestecat
E558BentonitaAgent de separareSucuri de fructe
E553Silicat de magneziuAgent de separareSucuri de fructe, branza topita
E529Oxid de calciuAgent de separareBudinci, lapte condensat, unt
E526Hidroxid de calciuAgent de separareBudinci, lapte condensat, unt
E511Clorura de magneziuRegulator de aciditateInghetata, grasimi tartinabile
E509Clorura de calciuAgent de intarireBranzeturi maturate, margarina
E504Carbonati de magneziuAgent de intarireDeserturi lactate, prajituri
E508Clorura de potasiuAgent de intarireLactate, inghetata, margarina
E507Acid clorhidricAgent de intarireBranzeturi, creme dulci
E503Carbonati de amoniuAgent de intarireDeserturi lactate, prajituri
E501Carbonati de potasiuAgent de intarireSosuri, condimente
E500Carbonati de sodiuAgent de intarirePaste fainoase, aluaturi
E482Lactilat de calciuStabilizator, emulgatorCereale, snacksuri, deserturi
E481Lactilat de sodiuStabilizator, emulgatorProduse de panificatie, conserve
E472EsteriStabilizator, emulgatorProduse de panificatie, conserve
E471Mono/digliceride ale acizilor grasiStabilizator, emulgatorConserve de leume in otet
E469CarboximetilAgent de incarcareAlimente si bauturi dietetice
E460CelulozaAgent de incarcareLactate, dulciuri, creme
E459Beta-ciclodextrinaAgent de incarcareCipsuri, cereale, fainoase
E440PectineEmulsifiantSucuri, gemuri, siropuri concentrate
E422GlicerinaAlcool natural/umectantProduse de cofetarie si patiserie
E414Guma arabicaAgent de ingrosareDulciuri, creme, margarina
E352Malati de calciuCorecttor de aciditateGemuri, dulciuri
E351Malat de potasiuAcidifiantGemuri, creme, margarina
E350Malat de sodiuAcidifiantGemuri, dulciuri
E337Tartrat dublu de sodiu si potasiuEmulgator, aromatizantPrajituri, marmelade, sucuri
E336Tartrat de potasiuEmulgator/agent de ingrasareSucuri si nectaruri din fructe
E335TartratAcidifiant/emulgatorJeleuri si nectaruri din fructe
E334Acid L-tartricRegulator aciditateGuma de mestecat, creme, dulciuri
E331CitratiAntixidantProduse cu lapte, fructe, grasimi vegetale
E327Lactat de calciuAcidifiantLactate, inghetata, supa, praf de copt
E326Lactat de potasiuAcidifiantLactate, inghetata, supa, praf de copt
E325Lactat de sodiuAcidifiantLactate, inghetata, supa, praf de copt
E322LecitinaAcidifiantLactate, inghetata, supa, praf de copt
E309Delta-tocoferolAntioxidantProduse sugari, produse cu uleiuri si grasimi
E308Gamma-tocoferolAntioxidantProduse sugari, produse cu uleiuri si grasimi
E307Alfa-tocoferolAntioxidantProduse sugari, produse cu uleiuri si grasimi
E306TocoferoliAntioxidantProduse sugari, produse cu uleiuri si grasimi
E304PalmitatAntioxidantProduse sugari, produse cu uleiuri si grasimi
E302Ascorbat de calciuAntioxindatProduse sugari, produse cu uleiuri si grasimi
E301Ascorbat de sodiuAntioxidantProduse sugari, produse cu uleiuri si grasimi
E300Acid ascorbicAntioxidantProduse sugari, produse cu uleiuri si grasimi
E297Acid fumaricReglator aciditateVinuri, produse fine de cofetarie, ceaiuri
E296Acid malicConservantSucuri fructe, marmelade, jeleuri
E290Dioxid de carbonAcidifiantBauturi acidulate, alimente preambalate
E270Acid lacticConservantProduse animale (lapte, carne)
E263Acetat de calciuConservantProduse de panificatie
E262Acetat de sodiuConservantProduse de origine animala
E261Acetat de potasiuConservantProduse de origine animala
E260Acid aceticConservant/AromatizantSosuri cu maioneza, produse cu grasimi animale
E170Carbonat de calciuAgent de antiaglomerareFructe conservate, compoturi
E163AntocianineColorantProduse de patiserie si cofetarie
E162BetaninaColorantSucuri aromate, deserturi, iaurt cu arome
E160DLycopenColorant/AromatizantSucuri aromate, deserturi, ceaiuri
E160CCapsaicinaColorant/AromatizantSucuri aromate, deserturi, ceaiuri
E153Carbune vegetalColorantSemipreparate, fainoase
E141Complexe de cupru ale clorofilelorColorantSemipreparate, fainoase
E140Clorofile, verde naturalColorantProduse de cofetarie si patiserie
E1105LizozimConservantVin, branzeturi maturate
E1103InvertazaStabilizatorCiocolata fina, prajituri
Sursă: Sfatul Medicului

Lista E-urilor suspecte

CodulDenumireaProprietateaUnde se gaseste
E967XilitolAgent aglomerareProduse de cofetarie, patiserie, brutarie
E966LactitolAgent aglomerareProduse din frcute conservate, deserturi cacao
E965MaltitolStabilizatorProduse de cofetarie, patiserie si dietetice
E953IzomaltAgent ingrosareProduse din frcute conservate, deserturi cacao
E948OxigenGaz ambalareSigilare brorcane conservate
E942Protoxid de azotGaz ambalareSpray profesional de copt
E927bCarbamida-ureeIndulcitorGuma de mestecat
E914Ceara de poietilena oxidataAgent acoperireConserve de fructe proaspete exotice
E912Esteri ai acidului montanicAgent acoperireConserve de citrice
E900SiliconAgent antiaglomerantBere, cidru, produse fermentate din legume si fructe
E635Ribonucleotide disodicePotentiator aromaBauturi alcoolice si nealcoolice
E634Ribonuceotide de calciuPotentiator aromaBauturi alcoolice si nealcoolice
E633Inozinat calciuPotentiator aromaBauturi alcoolice si nealcoolice
E632Inozinat dipotasicPotentiator aromaBauturi alcoolice si nealcoolice
E631Iozinat disodicPotentiator aromaBauturi alcoolice si nealcoolice
E630Acid inozinicPotentiator aromaBauturi alcoolice si nealcoolice
E629Guanilat de calciuPotentiator aromaProduse alimentare, bauturi alcoolice
E628Guanilat dipotasicPotentiator aromaProduse alimentare, bauturi alcoolice
E627Guanilat disodicPotentiator aromaProduse alimentare, bauturi alcoolice
E626Acid guanilicPotentiator aromaBauturi alcoolice si nealcoolice
E625Diglutamat de magneziuPotentiator aromaAlimente diverse, bauturi alcoolice
E624Glutamat de amoniuPotentiator aromaAlimente diverse, bauturi alcoolice
E623Diglutamat de calciuPotentiator aromaProduse alimentare, bauturi alcoolice si racoritoare
E622Glutamat monopotasicPotentiator aromaProduse alimentare, bauturi alcoolice si racoritoare
E620Acid glutamicPotentiator aromaProduse alimentare, bauturi alcoolice si racoritoare
E585Lactat ferosReglator aciditateLegume conservate, ulei, sos soia
E579Gluconat ferosConservantLegume conservate, ulei, sos soia
E578Gluconat de calciuAntioxidantBranzeturi, lapte praf, unt, creme, inghetata
E577Gluconat de potasiuAntioxidantBranzeturi, lapte praf, unt, creme, inghetata
E576Gluconat de sodiuAntioxidantBranzeturi, lapte praf, unt, creme, inghetata
E575Glucono-delta-lactonaRegulator aciditateLactate, margarina, unt, prajituri cu crema
E574Acid gluconicSechestrantSucuri si jeleuri din fructe
E559Silicat aluminiuAntiaglomerantBranza topita, condimente, ulei, unt, margarina
E556Silicat alumino-calcicAntiaglomerantBranza topita, condimente, ulei, unt, margarina
E555Silicat alumino-potasicAntiaglomerantBranza topita, condimente, ulei, unt, margarina
E554Silicat alumino-sodicAntiaglomerantBranza topita, condimente, ulei, unt, margarina
E553bTalcAntiaglomerantCereale, deserturi, bauturi alcoolice
E551Dioxid de siliciuAntiaglomerantBranza topita, condimente, ulei, unt, margarina
E541Fosfat de aluminiu sodicEmulsificatorProduse de patiserie, branza procesata
E538Ferocianura de calciuAntiaglomerantCondimente
E536Ferocianura de potasiuAntiaglomerantCondimente
E535Ferocianura de sodiuAntiaglomerantCondimente
E530Oxid de magneziuAntiaglomerantBranzeturi, lactate, lapte praf, margarina
E528Hidroxid de magneziuRegulator aciditateBranzeturi, lactate, lapte praf, margarina
E527Hidroxid de amoniuRegulator aciditateGrasimi tartinabile, emulsii diverse
E525Hidroxid de potasiuRegulator aciditateBranzeturi, lactate, lapte praf, margarina
E524Hidroxid de sodiuRegulator aciditateBranzeturi, lactate, lapte praf, margarina
E523Sulfat de aluminiu amoniacalStabilizatorFructe si legume confiate, preparate peste
E522Sulfat de aluminiu potasicStabilizatorFructe si legume confiate, preparate peste
E521Sulfat de aluminiu sodicStabilizatorFructe si legume confiate, preparate peste
E520Sulfat de aluminiuStabilizatorFructe si legume confiate, preparate peste
E516Sulfat de calciuRegulator aciditateLactate, branzeturi maturate, emulsii
E479Ulei de soiaEmulsificatorEmulsii pentru fripturi
E477Sterii propilenglicolului cu acizii grasiStabilizatoriDeserturi, creme, bauturi racoritoare
E465Etil metil celulozaAgent ingrosareLactate, dulciuri, creme, emulsii tartinabile
E464Hidroxipropilmetil celulozaEmulgatorLactate, dulciuri, creme, emulsii tartinabile
E463HidroxipropilcelulozaEmulgatorLactate, dulciuri, creme, emulsii tartinabile
E461MetilcelulozaAgent ingrosareDulciuri, creme, grasimi emulsionate
E452PolifosfatiEmulgatorProduse din peste, paste fainoase, bauturi cafea
E451Trifosfat pentasodicAfanatorSiropuri, glazuri si toppinguri, membrane comestibile
E450DifosfatiEmulgatorSnacksuri, cereale, bauturi ciocolata
E445Esteri glicerici ai rasinilor de lemnAgent ingrosareBauturi racoritoare si alcoolice, guma mestecat
E444Acetat zobutirat de zaharozaRegulator aciditateBauturi aromatizate energizante, bauturi alcoolice, conserve fructe, compoturi, prajituri cu fructe, budinci
E442Fosfat de amoniuEmulgatorProduse de patiserie si cofetarie cu cacao
E431Stearat de polioxietilenaEmulgatorUnele sortimente de vin
E421ManitolIndulcitorProduse hipocalorice cofetarie, cereale, sosuri, mustar
E420SorbitolIndulcitorProduse hipocalorice cofetarie, cereale, sosuri, mustar
E418Guma gellanEmulgatorLactate, dulciuri, creme, margarina, conserve fructe
E417Guma taraEmulgatorLactate, dulciuri, creme, margarina, conserve fructe
E416Guma KarayaAgent ingrosareProduse fine panificatie, lichior oua, guma mestecat
E415Guma XantanEmulgatorLactate, dulciuri, creme, margarina, conserve fructe
E413TragacantEmulgatorLactate, dulciuri, creme, margarina, conserve fructe
E412Guma guarEmulgatorLactate, dulciuri, creme, margarina, conserve fructe
E140Guma carrubaEmulgatorLactate, dulciuri, creme, margarina, conserve fructe
E406Agar-agarEmulgatorLactate, dulciuri, creme, margarina, conserve fructe
E405Alginat de propilenglicolEmulgatorProduse brutarie, creme, glazuri, bere, lichior, prajituri
E404Alginat de calciuStabilizatorLactate, dulciuri, margarina, creme, conserve carne
E403Alginat de amoniuStabilizatorLactate, dulciuri, margarina, creme, conserve carne
E402Alginat de potasiuStabilizatorLactate, dulciuri, margarina, creme, conserve carne
E401Alginat de sodiuStabilizatorLactate, dulciuri, margarina, creme, conserve carne
E400Acid alginicEmulgatorLactate, dulciuri, creme, grasimi emulsionate tartinabile
E385EtilenAntioxidantBauturi alcoolice si racoritoare, margarina, conserve, sosuri
E380Citrat triamonicReglator aciditateLactate, produse dietetice, sosuri instant
E636Acid succinicReglator aciditatePrafuri supe instant, prafuri sucuri aromate
E257Adipat de potasiuAgent intarireDeserturi, bauturi, jeleuri
E356Adipat de sodiuReglator aciditateDeserturi, bauturi, jeleuri
E355Acid adipicReglator aciditateCreme, umpluturi, glazuri, produse patiserie
E354Tartrat de calciuConservantProduse peste, alge, fructe conservate
E353Acid metatartricRegulator aciditateVinuri, sucuri concentrate
E343Fosfati de magneziuRegulator aciditateFaina panificatie, sosuri, emulsii
E341Fosfati de calciuRegulator aciditateGheata alimentara, prafuri deserturi
E340Fosfati de potasiuRegulator aciditateBranza topita, produse carne, bauturi energizante
E339Fosfati de sodiuRegulator aciditateLapte praf, smantana UHT, frisca, branza proaspata
E338Acid fosforic-ortofosforicAcidifiantSucuri, nectaruri, lapte UHT, fructe confiate
E321Butilhidroxitoluen BHTAntioxidantAmestecuri patiserie, snacksuri, super instant
E320Butilhidroxianisol BHAAntioxidantAmestecuri patiserie, snacksuri, super instant
E316Erithorbat de sodiuAntioxidantProduse sarate carne, conserve peste, refrigerate
E315Acid erithorbicAntioxidantProduse sarate carne, conserve peste, refrigerate
E283Propionat de potasiuConservantProduse panificatie si patiserie
E282Propionat de calciuConservantProduse panificatie si patiserie
E281Propionat de sodiuConservantProduse panificatie si patiserie
E280Acid propionicConservantPaine feliata preambalata, paine de secara
E252Nitrat de potasiuConservantProduse din carne conservate, branzeturi, produse lactate
E251Nitrat de sodiuConservantProduse carne nepreparate termic
E250Nitrit de sodiuConservantProduse din carne conservate prin sterilizare
E239HexametilentetraminaConservantBranzeturi
E235NatamicinaConservantBranzeturi uscate, carnati afumati
E234NisinaConservantBranzeturi, budinci
E203Sorbat de calciuConservantBranza topita, cartofi congelati, produse panificatie
E202Sorbat de potasiuConservantPaine feliata, aluaturi, sosuri, fructe de mare semipreparate
E201Sorbat de sodiuColorantProduse patiserie si cofetarie, creme, iaurturi aromate
E200Acid sorbicConservantranza topita, cartofi congelati, produse panificatie
E180LitolrubinaColorantSortimente speciale de branza
E175AurColorantOrnamente produse cofetarie si patiserie, lichioruri
E174ArgintColorantProduse patiserie si cofetarie, ornamente ciocolata, lichioruri
E173AluminiuColorantProduse patiserie si cofetarie
E172Oxizi de fierColorantAcoperiri de suprafata a ornamentelor culinare
E171Dioxid de titanColorantMajoritatea produselor alimentare
E161gCantaxantinaColorantCarnaciorii de Strasbourg
E161bLuteinaColorantDiverse produse alimentare procesate
E160Etil esterColorantProduse alimentare procesate
E160eBeta-apo-carotenalColorantoate grupele de alimente (mezeluri, dulciuri etc.)
E160bAnnatto, bixina, norbixinaColorantBranzeturi maturate, margarina
E160aBeta-carotenColorantToate grupele de alimente
E150dCaramel sulfit de amoniuColorantDulciuri, sos soia
E150cCaramel amoniacalColorantDulciuri, sos soia
E150bCaramel de sulfit de sodiuColorantDulciuri, sos soia
E150aCaramel simpluColorantDulciuri, sos soia
E1505Citrat de trietilStabilizatorPrajituri fine de patiserie
E1450Octenil succinat de amidon sodicAgent aglomerareroduse animale, de cofetarie, sosuri, condimente, supe,creme, budinci
E1442Fosfat de diamidon hidroxipropilatAgent aglomerareroduse animale, de cofetarie, sosuri, condimente, supe,creme, budinci
E1140Amidon hidroxipropilatAgent aglomerareProduse cofetarie, brutarie, condimente, supe, conserve, budinci, concentrate, bauturi alcoolice
E1422Adipat de diamidon acetilatAgent aglomeraregent aglomerare – Produse cofetarie, brutarie, condimente, supe, conserve, budinci, concentrate, bauturi alcoolice
E1420Amidon acetilatAgent aglomerareProduse cofetarie, brutarie, condimente, supe, conserve, budinci, concentrate, bauturi alcoolice
E142Verde acid brillantColorantBauturi alcoolice si racoritoare, deserturi, dulciuri
E1414Fosfat de diamidon acetilatAgent aglomerareProduse cofetarie, brutarie, condimente, supe, conserve, budinci, concentrate, bauturi alcoolice
E1413Fosfat de diamidon fosfatatAgent aglomerareProduse cofetarie, brutarie, condimente, supe, conserve, budinci, concentrate, bauturi alcoolice
E1412Fosfat de diamidonAgent aglomerareProduse cofetarie, brutarie, condimente, supe, conserve, budinci, concentrate, bauturi alcoolice
E1410Fosfat de monoamidonAgent aglomerareCereale, produse cofetarie, conserve fructe
E1404Amidon oxidatAgent aglomerareProduse cofetarie, brutarie, condimente, supe,m conserve, budinci, concentrate, bauturi alcoolice
E133Albastru BrilliantColorantBauturi alcoolice si racoritoare, conserve fructe, lapte, snacksuri, sosuri, condimente, mustar
E132IndigotinaColorantBauturi alcoolice si racoritoare, conserve fructe, lapte, snacksuri, sosuri, condimente
E129Rosu AlluraColorantBauturi alcoolice si racoritoare, conserve fructe, lapte, snacksuri, sosuri, condimente
E122AzorubinaColorantProduse din carne, lapte, oua, legume, fructe, cereale
E1200PolidextrozaAgent ingrosareProduse cofetarie, patiserie, lactate, bauturi diverse
E110Galben portocalColorantBauturi alcoolice, dulciuri, produse animale
E104Galben de chinolinaColorantBauturi alcoolice, dulciuri, produse animale
Sursă: Sfatul Medicului

Lista E-urilor periculoase

CodulDenumireaProprietateaUnde se gaseste
E999Extract de QuillaiaAgent spumareBauturi energizante
E954ZaharinaIndulcitorConserve fructe/legume, gemuri, jeleuri, paste tartinabile
E952Acid ciclamicIndulcitorproduse panificatie si dietetice, gemuri, guma mestecat
E950Acesulfam de potasiuIndulcitorBere fara alcool, deserturi, sosuri, conserve
E621Glutamat monosodicPotentiator aromaOrice aliment, bauturi alcoolice si nealcoolice
E517Sulfat de amoniuStabilizatorProduse de panificatie si patiserie
E436Tristearat de polioxietilena sorbitanEmulgatorProduse fine panificatie, sosuri, deserturi, emulsii grase
E435Monostearat de poliooxietilena sorbitanEmulgatorProduse fine panificatie, sosuri, deserturi, emulsii grase
E434Monopalmitat de poliooxietilena sorbitanEmulgatorProduse fine panificatie, sosuri, deserturi, emulsii grase
E433Monooleat de poliooxietilena sorbitanEmulgatorProduse fine panificatie, sosuri, deserturi, emulsii grase
E432Monolaurat de poliooxietilena sorbitanEmulgatorProduse fine panificatie, sosuri, deserturi, emulsii grase
E407CaragenanEmulgatorDulciuri, creme, margarina
E330Acid citricRegulator de aciditateAlimente pe baza de fructe, legume, lapte, grasimi
E312Galat de dodecilAntioxidantProduse patiserie, snacksuri, supe si ciorbe instant, sosuri, fructe procesate, cereale
E311Galat de octilAntioxidantProduse patiserie, snacksuri, supe si ciorbe instant, sosuri, fructe procesate, cereale
E310Galat de propilAntioxidantProduse patiserie, snacksuri, supe si ciorbe instant, sosuri, fructe procesate, cereale, cartofi deshidratati, mirodenii, lapte praf
E285Tetraborat de sodiuRegulator de aciditateIcre de sturion (caviar)
E284Acid boricRegulator de aciditateIcre de sturion (caviar)
E249Nitrit de potasiuConservantProduse de origine animala
E242Dicarbonat de dimetilConservantBauturi racoritoare, ceaiuri, vin fara alcool, cafea
E232Ortofenilfenol de sodiuConservantTratamentul de suprafata al citricelor, merelor si perelor
E231Ortofenilfenol, OrtoxilenConservantTratamentul de suprafata al citricelor, merelor si perelor
E230Bifenil, Difenil – EmulgatorEmulgatorProduse panificatie, sosuri, deserturi, produse cofetarie, emulsii grase, supe instant, produse dietetice
E228Bisulfit de potasiuConservantToate produsele alimentare vegetale
E227Bisulfit de calciuConservantToate produsele alimentare vegetale
E226Sulfit de calciuConservantToate produsele alimentare vegetale
E224Metabisulfit de potasiuConservantToate produsele alimentare vegetale
E223Metabisulfit de sodiuConservantToate produsele alimentare vegetale
E222Sulfit acid de sodiuConservantToate produsele alimentare vegetale
E221Sulfit de sodiuConservantToate produsele alimentare vegetale
E220Dioxid de sulfConservantProduse fainoase, produse vegetale
E219Sarea de sodiu a para-hidroxibenzoatului de metilConservantProduse de panificatie
E218Para-hidroxibenzoat de metilConservantProduse de panificatie
E215Sarea de sodiu a para-hidroxibenzoatului de etilConservantProduse de cofetarie si snacksuri
E214P-hidroxibenzoat de etilConservantProduse de cofetarie si snacksuri
E213Benzoat de calciuConservantBauturi nonalcoolice, sosuri emulsionate, deserturi
E212Benzoat de potasiuConservantBauturi nonalcoolice, sosuri emulsionate, deserturi
E211Benzoat de sodiuConservantBauturi nonalcoolice, sosuri emulsionate, deserturi
E210Acid benzoicConservantBauturi nonalcoolice, sosuri emulsionate, deserturi
E155Brun HTColorantBauturi alcoolice si nonalcoolice, conserve legume si fructe, deserturi grase, snacksuri, branza topita, sosuri, condimente, mustar
E154Brun FKColorantScrumbii afumate „kippers”
E1520Propilen glicolStabilizatorEsentele pentru prajituri
E515Negru BrilliantColorantProduse animale, produse cofetarie, paste din fructe, gemuri, sosuri
E128Rosu 2GColorantMezeluri (carnati, hamburgeri salam etc)
E127EritrozinaColorantCirese confiate, cirese in sirop, compoturi, gemuri
E1202PolivinilpolipirolidonaStabilizatorBauturi limpezi, suplimente alimentare
E1201PolivinilpirolidonaEmulgatorGlazura fructe, bomboane, drajeur
Sursă: Sfatul Medicului

Citește și Ghimbirul: Top 11 beneficii pe care le poate aduce sanatății

Sursă foto