Cu toții postim în mod natural – sau mai bine spus luăm o pauză de la masă – timp de cel puțin 8 ore pe zi. Acel moment este atunci când dormim!
Sigur ați auzit mereu ca trebuie întotdeauna sa îți începi ziua cu un mic dejun consistent, dar studiile recente sugerează că o pauză mai lungă te poate ajuta să pierzi în greutate și să îți îmbunătățească starea generală de sănătate. Este o mișcare care a câștigat popularitate, dar care se bazează și pe dovezi, cercetările continuând să arate beneficiile sale.
Fie că îl numești „post intermitent” sau ” alimentație cu restricții de timp”, acesta implică luarea în mod intenționat a unei „pauze” de la mâncare timp de 12 până la 16 ore pe zi.
Postul intermitent s-a dovedit a fi benefic în:
- scăderea nivelului de insulină;
- îmbunătățirea recuperării și reducerea inflamației;
- îmbunătățirea metabolismulului;
- creșterea arderilor grăsimilor;
- ajută la regenerarea celulară;
De asemenea, este logic că, dacă mâncați mai puține ore pe zi, există o șansă bună să mâncați mai puțin în general, ceea ce vă ajută să pierdeți în greutate, dacă acesta este un obiectiv.
Iată o defalcare a ceea ce face corpul tău în fiecare oră de post (timpii bazandu-se pe ultimul aport caloric):
4-8 ore
- scăderea glicemiei;
- toate alimentele au părăsit stomacul;
- insulina nu mai este produsă;
12 ore
- alimentele consumate au fost digerate;
- sistemul digestiv intră în starea de repaus;
- organismul începe un procesul de vindecare;
- glucagonul se relaxează pentru a echilibra glicemia;
14 ore
- organismul a trecut la utilizarea grăsimilor stocate ca energie;
- hormonul uman de creștere începe să se sporească în mod dramatic;
16 ore
- organismul începe să accelereze arderea grăsimilor;
18 ore
- hormonul uman de creștere începe să sporească vertiginos;
24 de ore
- începe autofagia;
- se golesc toate depozitele de glicogen;
- cetonele sunt eliberate în fluxul sanguin;
36 de ore
- autofagia crește cu 300%;
48 de ore
- autofagia crește cu 30% mai mult;
- resetarea și regenerarea sistemului imunitar;
- reducerea crescută a răspunsului la inflamație;
72 de ore
- Autofagia atinge maximul.
Autofagia este un proces de detoxifiere prin care trece organismul tău pentru a curăța celulele deteriorate și a genera altele noi. O proteină numită p62 se activează pentru a induce autofagia și este cheia unei durate de viață umane îmbunătățite în timp.
Poți posti câte ore dorești și poți face acest lucru în fiecare zi sau doar una sau două zile pe săptămână sau la două săptămâni – vei obține beneficii pentru sănătate în legătură directă cu ceea ce faci și cât de des o faci.
Citește și Rețete ayurvedice care pot vindeca majoritatea bolilor.